Dans le cadre de la semaine du goût, les professeurs des écoles font preuve d’initiatives et proposent à leurs élèves des expériences originales. Ce fut le cas ce mardi, pour les 24 élèves de la classe de CE2 – CM1 de Marie-Ange Grutier de l’école Liberté – Ferry qui ont partagé une aventure gustative au restaurant le Plessis à Montceau-les-Mines.

L’après-midi était organisé en deux ateliers : dégustation et fabrication de cookies.

L’atelier Dégustation était mené par Mathieu Corda. L’idée était de goûter « des bouchées-mystères », de même aspect, de saveur différente et de découvrir la composition en ayant des indices : citron, chèvre, chou-fleur, noix de coco, vanille, et menthe.

Dans l’autre salle du restaurant, les enfants devaient réaliser à partir d’une recette à trous, des cookies.

Les enfants n’ont pas ménagé leur énergie et se montraient fort satisfaits de cet après-midi qui leur a permis de découvrir le lieu que peu connaissaient.

C’était une première pour Mathieu Corda qui a apprécié de faire découvrir les saveurs différentes aux enfants, partager un moment particulier, développer leur palais.

Une expérience à renouveler.

J.L Pradines