Dans le cadre des activités de l’Eté à Montceau, une nouveauté de choix était au programme de ce mercredi après-midi : un cours de cuisine au restaurant de Jérôme Brochot, place Beaubernard.

Les heureux participants ont découvert l’univers du chef qui leur a proposé de réaliser deux recettes de pâtisserie : des madeleines et des clafoutis aux fruits de saison, nectarines et abricots.

Deux séances étaient prévues à l’origine mais par manque d’inscrits, le 2ème atelier n’a pu se tenir.  C’est difficilement compréhensible, vraiment dommage de se priver de découvrir et de rencontrer un chef de restaurant gastronomique et de partager un moment avec lui.

J.L Pradines