Frédéric Doucet invite Jérôme Brochot (1 étoile) pour la deuxième édition

L’année dernière c’était Yohann Chapuis, chef du restaurant Greuze de Tournus, que Frédéric Doucet avait invité mais pour cette deuxième édition il a invité Jérôme Brochot, Chef étoilé de Montceau-Les-Mines pour une rencontre à 4 mains. Ecplication !

On peut parler d’évènement un peu particulier… en cuisine puisque les deux hommes doivent conjuguer leurs talents et leurs saveurs pour un menu autour d’un produit ; l’an dernier c’était le boeuf Charolais mais cette année ???? On ne le sait pas encore !

Par contre, connaissant le talent de ces chefs on peut s’attendre à d’énormes et savoureuses surprises.  Précision importante, c’est le 15 Janvier 2013 qu’aura lieu cet évènement (déjeuner et diner) mais comme expliqué plus haut : les artistes jouent la carte de la surprise !…

Rappelons que l’an dernier, 38 couverts ont été servis le midi et 68 dans la soirée pour ce menu à quatre mains.

Pour réserver votre table, vous connectez sur le site de l’hôtel de la Poste :

http://www.hotel-laposte-doucet.com/

Photo d’archives