Ce dernier week-end du mois d’avril 2026 s’est déroulée l’opération de Ferme en ferme. C’était la 2ème édition en Saône et Loire qui a vu 45 participants sur 4 circuits. « Produire et consommer autrement, dans le respect des territoires, des hommes et de l’environnement. »

Nous sommes allés à la rencontre de Clémentine et Barbara à la Garenne sur la commune de Saint-Vallier qui ont ouvert leurs portes pour partager leurs métiers et leur engagement en faveur d’une agriculture durable.

L’occasion de découvrir le jardin de plantes aromatiques et médicinales et les récoltes sauvages de Barbara et juste à côté, les graines, les semis, les plants de semeuse de Clémentine.

Cette opération a connu un réel succès puisque samedi, 210 personnes ont fait le déplacement sur le site et ce dimanche à 14h 00, 95 personnes étaient déjà comptabilisées. Ce dimanche après-midi, on notait également la présence du député de la 5ème circonscription, Lionel Duparay, accompagné du Maire Alain Philibert et de l’adjoint Christophe Dumont.
 

Sur place, un point accueil permettait de prendre contact avec le lieu et de prendre connaissance du déroulement.

Clémentine,  Graine qui s’aime, débutait le parcours sous sa serre où elle a présenté ses méthodes de travail pour les semis de légumes, aromates et fleurs auxiliaires. Elle propose actuellement 155 variétés de légumes qui correspondent à 15 000 plants environ. Elle a rajouté cette année des petits fruits (cassis, framboises, …) et quelques fleurs. Elle a l’objectif de travailler avec le respect de la nature et à échelle humaine, afin de créer du lien avec les jardinières – jardiniers et d’offrir des plants de qualités.

Barbara, Garenna Officinalis, poursuit ses explorations et a présenté son jardin de plantes aromatiques et médicinales, ses techniques de séchage, de conservation de ses plantes  ainsi que les différentes possibilités de transformation à partir de savoir-faire traditionnels : préparations traditionnelles au fil des saisons et selon la récolte : tisanes, sirops, condiments, …

Puis, les participants se rendaient au point dégustation pour déguster différentes préparations : par exemple, à base d’ail des ours et une boisson de lierre terrestre,  et avaient également la possibilité d’acheter les produits produits sur le site. 

De Ferme en Ferme : qu’est-ce que c’est ?

Créé il y a 30 ans, De ferme en ferme est un événement dédié à l’Agriculture Durable qui se déroule chaque année le dernier week-end d’avril. 

Plus de 700 fermes engagées en agriculture durable ouvrent leurs portes au grand public le dernier week-end d’avril pour faire découvrir leurs savoir-faire et leurs activités. Visites pédagogiques, animations et dégustations gratuites…

Les valeurs de l’événement

-agriculture durable : les productrices et producteurs participants à « De ferme en ferme » s’engagent dans des pratiques agricoles durables et respectueuses des humains, du bien-être animal, de -l’environnement et du climat.

Produire et consommer localement : « De ferme en ferme », un événement qui valorise une alimentation de qualité en circuits-courts, pour le maintien d’une agriculture de qualité inscrite dans son territoire.

-Favoriser les rencontres : Par la découverte et l’échange avec des producteurs engagés, « De ferme en ferme » contribue à éclairer sur les modes de production et de consommation et à renforcer le lien ville-campagne.

→  Adresse: 27 rue Jean Catelas – 71230 SAINT-VALLIER

→ Barbara – Garenna Officinalis : 06 37 21 37 89 – garennaofficinalis@hotmail.com

→ Clémentine – Graine qui s’aime: 06 86 89 01 81 – grainequisaime@ecomail.fr

* « Garenna Officinalis » : article paru le 8 juillet 2022 : https://montceau-news.com/montceau_et_sa_region/saint_vallier/698751-saint-vallier-a-la-garenne.html

* « Graine qui s’aime » : article paru le 3 mai 2025 :

https://montceau-news.com/agriculture/782675-saint-vallier-graine-qui-saime.html

J.L Pradines