« Les éleveurs de viande bovine français sont indignés par la fraude qui vient d’être mise à jour, concernant la tromperie des consommateurs quant à la viande présente dans certains plats cuisinés distribués par l’entreprise FINDUS, de la viande de boeuf ayant été remplacée par de la viande de cheval en provenance de Roumanie. Pour des raisons de profit et de recherche d’ingrédients au moins cher, la viande bovine française reconnue dans le monde entier pour son excellence, fait ainsi face à une véritable contrefaçon, qui est inacceptable.

La FNB dénonce vigoureusement cette fraude, préjudiciable pour les éleveurs et l’ensemble des opérateurs de la filière.

La FNB demandera aux responsables de Findus une rencontre dans les meilleurs délais pour une explication sur leur stratégie d’approvisionnement et de sélection de leurs fournisseurs. Les éleveurs ne comprennent pas comment, alors que la France dispose d’un cheptel important et de qualité, proposant aux consommateurs une production nationale répondant aux conditions les plus exigeantes et les plus contrôlées, il est fait appel à une cascade d’intermédiaires pour fournir la viande bovine, ce qui peut ouvrir la voie à des tentations de fraudes et malversations.

Compte tenu de l’impact de cette fraude, la Fédération Nationale Bovine se portera partie civile dans les procédures qui seront engagées contre les entreprises responsables, et la FNB entend porter plainte pour atteinte à l’image de la production française.

La FNB demande aux pouvoirs publics de faire toute la transparence sur cette fraude et sur la chaîne des entreprises impliquées, et d’en tirer toutes les conséquences, en termes de sanctions, et de renforcement des contrôles publics. »