Depuis le 4 décembre, le restaurant Le Pré Vert est géré par Audrey Taillandier en cuisine et Ludivine Taillandier pour le service.

Les sœurs sont originaires de Marizy.

Audrey la chef-cuisinière après un apprentissage à Salornay-sur-Guye , elle a travailler au Moulin du Gastronome à Charnay-Les-Mâcon pendant 6 ans, avant de partir pour La Clusaz où elle est restée 8 ans.

Ludivine qui était secrétaire n’a pas hésité à rejoindre Audrey dans cette aventure.

Le Pré Vert est un bar restaurant, le bar est ouvert tous les jours de 9h à 21h et le restaurant sert à partir de 12 h jusqu’à 14 h et de 19 h à 21 h.

Un point important le restaurant est accessible pour les personnes à mobilité réduite.

Vous trouverez une cuisine traditionnelle.

De l’entrée au dessert, la confection est « maison ».Audrey porte un soin particulier à la présentation des plats.

Les menus :
-Menu du jour + café.
-2 menus.
-1 formule entrecôte. 
-1 menu enfant.

Un vendredi par mois, une soirée à thème. Ce mois-ci : moules-frites

Monsieur MONAVON Jean, le maire de La Guiche est très heureux de voir la reprise du restaurant par les jeunes femmes, pour sa commune de 600 habitants.

Il mange régulièrement au Pré Vert et il a un excellent retour de l’établissement par les habitants de la commune.

Monsieur MONAVON apprécie le sens de l’accueil des jeunes femmes et la cuisine du terroir qui est proposée.

Il insiste sur la nouveauté du restaurant : le menu du jour + café qui est apprécié.

Un des clients Claude, qui vient avec ses collègues de travail depuis la reprise du restaurant est heureux de pouvoir trouver un restaurant le midi, qui propose un menu du jour, ce qui est difficile à trouver selon lui dans les alentours.

Il aime Le Pré Vert pour la gentillesse des demoiselles Taillandier.

Pour lui les menus du jour sont variés, très bons et fins et ils ne sont pas ordinaires.

Restaurant Le Pré Vert
Place du Champ de Foire
71220 La Guiche
03-85-24-16-41