Notre ami H. Ruben, nous a adressé un texte où il fait toujours autant preuve d’humour décalé mais non dénué d’un certain bon sens ; jugez-en par vous même.

*************************************

Je n’ai malheureusement pas d’informations culinaires sur le chef qui a pu inspirer à Mamy Nicolette cette recette de tartarin à l’aller-retour. Je connais le tartare de bœuf selon la recette de Fabrice, facilement trouvable sur internet. Je connais Tartarin, sa faconde, son imagination, ses rêves de grandeur et ses rodomontades qui en ont fait l’Aigle de Tarascon. Mamy Nicolette m’a confié que ce serait la recette de Jean-François. Aller savoir.

H. RUBEN