Autres journaux :


vendredi 15 mars 2013 à 13:04

Gastronomie

"Menu à 4 mains" par Frédéric Doucet et Jérôme Brochot



 

 

« Menu  à 4 mains »  

 

par Frédéric Doucet et Jérôme Brochot

 

 

 

 

Jérôme Brochot accueillera, au France à Montceau, un autre jeune chef de talent : Frédéric Doucet, de l’Hôtel de la Poste à Charolles, le mardi 19 mars prochain.

 

 

 

Une sorte de « match retour  » puisque les deux hommes ont déjà conjugué leurs talents pour un menu à quatre mains en mars de l’année dernière.

 

« Nous aimons travailler ensemble «  explique Jérôme qui parle de réelle amitié avant de préciser «  nous avons envie de créer un évènement… »

 

Les deux artistes se partagerons le menu (midi et soir) de cette manière : Frédéric Doucet confectionnera l’entrée (à base de truffe) et se chargera de la viande (veau) tandis que Jérôme lui a opté pour un poisson et se chargera du dessert.

 

Un menu qui s’annonce exceptionnel à un prix très abordable puisque de 55 € (apéritif compris) par personne.

 

Par contre, comme les fins gourmets sont nombreux, il est conseillé de réserver au plus vite en téléphonant au 


 

03 85 67 95 30

 

 

 

jerome brochot 150312

 

 

 

 



Laisser un commentaire

Vous devez être connecté pour publier un commentaire.


» Se connecter / S'enregistrer